Photo de/du Gâteau de citrouille par WW

Gâteau de citrouille

4
4
4
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 25 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Un gâteau parfait pour le 31 octobre !!

Ingrédients

Citrouille

1000 g, chair de citrouille

Eau

100 ml, soit 1/2 verre

Riz blanc cru

50 g, riz rond

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Sucre vanillé

2 sachet(s)

Sucre

50 g

Fécule de maïs

1 CS

Farine

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Faire fondre les morceaux de citrouille coupés en gros dés, dans une sauteuse avec le sel et l'eau, à couvert, pendant 15 minutes.
  2. Lorsque la citrouille est cuite, l'écraser avec une fourchette. Ajouter le riz et laisser cuire sans couvercle. Lorsque le riz est cuit, il ne doit plus rester de liquide. Laisser reposer 10 minutes. Ajouter à la citrouille, l'oeuf battu, le sucre, la farine, la Maïzena et un sachet de sucre vanillé. Verser cette préparation dans le moule à tarte et enfourner 50 minutes.
  3. À la sortie du four, saupoudrer le sachet de sucre vanillé sur le dessus et laisser refroidir avant de déguster.

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à près de 4000 recettes WW