Photo de/du Gâteau aux pommes de grand-mère par WW

Gâteau aux pommes de grand-mère

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Ce délicieux gâteau aux pommes vous rappellera de doux souvenirs d’enfance et fera le bonheur de toute la famille!

Ingrédients

Citron

1 pièce(s), non traité

Margarine végétale

120 g

Sucre

80 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Farine

200 g

Levure chimique ou de boulanger

2 sachet(s)

Pomme

1000 g

Cannelle

½ cc

Lait 1/2 écrémé

50 ml

Amande

20 g, hachées

Sucre glace

1 cc

Instructions

  1. Prélever les zestes du citron et en presser le jus. Fouetter la margarine, le sucre, le sucre vanillé et les œufs jusqu'à consistance crémeuse. Mélanger la farine, la levure et le zeste de citron et les incorporer au mélange. Verser les 2 / 3 de la pâte dans un moule à charnière (26cm de diamètre) tapissé de papier sulfurisé.
  2. Préchauffer le four à 200° C. Peler, épépiner et couper les pommes en quartiers. Les saupoudrer de cannelle et les arroser du jus de citron. Répartir les morceaux de pomme sur la pâte.
  3. Mélanger le reste de la pâte avec le lait et le répartir sur les pommes puis parsemer d'amandes effilées. Faire cuire le gâteau 40 à 45 minutes au milieu du four. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.

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