Photo de/du Garlic bread façon provençale par WW

Garlic bread façon provençale

1
1
1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
43 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
8 m
Part(s)
24
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Baguette

160 g, précuite

Beurre doux

6 cc

Ail

1 gousse(s)

Basilic

5 g

Tapenade

6 cc, verte

Tomate

250 g, cerise

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). A l'aide d'un couteau électrique, couper la baguette en 24 tranches d'environ 1 cm, sans aller jusqu'au bout pour ne pas les détacher. Déposer la baguette sur une plaque de cuisson garnie d'une feuille de papier aluminium.
  2. Si nécessaire, mettre le beurre dans un bol placé dans un bain-marie d'eau chaude pour le faire ramollir. Peler la gousse d'ail, la dégermer et la hacher finement. Ciseler puis hacher les feuilles de basilic. . Mélanger le beurre ramolli, l'ail, le basilic et la tapenade jusqu'à obtenir une pommade souple.
  3. En soulevant légèrement la baguette, écarter les tranches et, à l'aide d'un couteau, étaler la préparation au fur et à mesure sur une seule face. Enfourner pour 8 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser reposer 15 minutes dans le four éteint, porte ouverte.
  4. Déposer le garlic bread sur un plat. Pour faciliter le service, couper la base des tranches au couteau électrique, sans défaire la forme de la baguette. Décorer de feuilles de basilic et accompagner de tomates cerise.

Notes

Vous trouverez des baguettes précuites en sachet, au rayon "pain" des supermarchés.

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à près de 4000 recettes WW