Photo de/du Délicieux aux framboises par WW

Délicieux aux framboises

8
8
8
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
6 h 18 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
3 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Régalez-vous !

Ingrédients

Framboise

200 g

Fromage blanc 0% nature

500 g

Mascarpone

60 g

Agar-agar

1 cc

Lait 1/2 écrémé

150 ml

Sucre

3 CS

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

50 g

Instructions

  1. Sortir les framboises du congélateur. Mélanger le fromage blanc avec le mascarpone. Diluer l’agar-agar dans 2 CS de lait froid. Chauffer le lait restant avec le sucre dans une casserole. Dès l’ébullition, verser l’agar-agar et chauffer 1 à 2 min en remuant. Verser dans la préparation au fromage blanc et bien mélanger le tout.
  2. Répartir la moitié de la préparation au fromage blanc dans 6 verrines, disposer une rangée de framboises encore un peu gelées au centre, les enfoncer un peu et recouvrir du reste de la préparation au fromage blanc. Réserver au réfrigérateur pendant 6 h.
  3. Au moment de servir, mettre les carrés de chocolat dans un bol en verre, le placer au four à micro-ondes et chauffer 30 secondes (750 W). Mélanger et poursuivre la cuisson 30 secondes (Renouveler l’opération 30 secondes, si nécessaire).
  4. Déposer un peu de chocolat sur les verrines et servir aussitôt.

Notes

Le chocolat fondu peut être remplacé par des copeaux de chocolat.

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à près de 4000 recettes WW