Crumble de potiron et fromage frais
2
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un savoureux crumble salé !
Ingrédients
Potiron
500 g
Coriandre, fraîche
4 cc
Ciboulette, fraîche
4 cc
Fromage frais type fromage, nature, 0% MG
50 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Noisettes, fraîches
20 pièce(s), décortiqué(e)(s), décortiquées
Flocons d'avoine
120 g
Margarine, allégée 60% MG
4 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 210°C (Th.7). Éplucher et couper le potiron en gros dés. Les plonger dans de l'eau bouillante salée 10-12 minutes, jusqu'à ce que la pointe du couteau s'enfonce facilement.
2
Pendant ce temps, préparer le crumble : réduire les noisettes en poudre, mélanger du bout des doigrs avec les flocons d'avoine, la margarine et un peu de sel pour obtenir un sable grossier.
3
Égoutter le potiron une fois cuit. Verser dans 4 petits plats à gratin, "déchiqueter" les herbes dessus, poivrer et émietter le fromage frais. Répartir la pâte sur l'ensemble et enfourner 20 minutes jusqu'à ce que les crumbles soient dorés et croustillants. Servir sans attendre.
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