Crousti choco

Instructions

1. Préchauffer le four à 240°C (th. 8). Recouvrir un petit ramequin de papier sulfurisé. Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre et la maïzena. Incorpore le cacao en le tamisant pour éviter les grumeaux et mélanger vivement.
2. Ajouter les céréales au riz soufflé et mélanger à la cuillère en soulevant la masse. Verser la préparation dans un ramequin (la préparation ne doit pas dépasser la mi-hauteur) et enfourner pendant 20 mn. Démouler sur une grille et laisser refroidir.