Photo de/du Crème au citron vert et coulis de fraises par WW

Crème au citron vert et coulis de fraises

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une bonne idée toute simple pour mettre un zeste de vitalité dans votre journée, au petit déjeuner ou pour un dessert léger.

Ingrédients

Fraise

500 g

Citron vert

1 pièce(s), non traité

Fromage blanc 20% nature

400 g

Eau

2 CS

Miel

2 cc

Instructions

  1. Equeuter et laver les fraises. En réserver 100 g et réduire les 400 g restant en purée. Bien nettoyer le citron vert et prélever le zeste et le jus.
  2. Mélanger le fromage blanc avec de l'eau minérale, ajouter le zeste de citron vert et un peu de jus selon votre goût puis sucrer avec le miel. Répartir cette crème dans les verres, recouvrir de purée de fraise et garnir avec les 100 g de fraises restants.

Notes

Si votre purée de fraises est trop acide à votre goût rajoutez un peu d’édulcorant pour l’adoucir !

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