Photo de/du Courgette farcie par WW

Courgette farcie

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Une recette toute simple pour un dîner en solo.

Ingrédients

Courgette

1 pièce(s)

Ricotta

80 g

Parmesan râpé

½ CS

Ail

gousse(s), finement haché

Chapelure

2 CS, assaisonnée à l'italienne

Zeste de citron

1 g, 1 cc

Menthe

4 feuilles(s), hachée, 1 CS

Instructions

  1. Couper la courgette en deux dans la longueur et enlever les graines. Faire cuire au four (position grill) à 180°C une quinzaine de minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et légèrement dorées.
  2. Dans un petit bol, mélanger la ricotta, le parmesan et l'ail. Saler et poivrer au besoin. Farcir les demi-courgettes de ce mélange puis parsemer de chapelure. Remettre au four une dizaine de minutes jusqu'à ce que la farce colore. Servir garni de zestes de citron et de menthe hachée.

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