Photo de/du Coupelles apéritives au crabe et à la mangue par WW

Coupelles apéritives au crabe et à la mangue

0
0
0
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Crabe

103 g, (poids net égoutté)

Carotte

1 pièce(s), 1 petite

Mangue

½ pièce(s)

Chou blanc

150 g

Citron vert

1 pièce(s), non traité

Coriandre, fraîche

6 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Dans une passoire fine, faire égoutter le crabe émietté. Peler la carotte et la mangue, laver le chou blanc. A l'aide d'un couteau, émincer finement le chou blanc, retailler les lamelles dans la largeur pour éviter qu'elles soient trop longues. Râper la carotte avec les gros trous de la râpe.Enfin, tailler la mangue en petits cubes réguliers.
  2. Préparer la marinade en mélangeant le jus du citron vert et la moitié du zeste, la coriandre ciselée, du sel et du poivre. Verser cette marinade sur les légumes, ajouter délicatement le crabe égoutté.
  3. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire, répartir cette préparation dans des coupelles. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à près de 4000 recettes WW