Coquillettes sautées au jambon et au parmesan
9
Points®
Temps total: 38 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 23 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Courgette
1 pièce(s)
Jambon blanc dégraissé, découenné
120 g
Herbes aromatiques, fraîches
½ cc, bouquet d'herbe variées
Roquette
2 poignée(s)
Beurre allégé 39-41% MG, doux
20 g
Pâtes sèches, cuites
200 g, coquillettes
Parmesan
20 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver la courgette. La couper, ainsi que le jambon en petits cubes. Hacher les herbes et la roquette.
2
Faire chauffer le beurre et 2 cuillerées à soupe d'eau dans le wok. Ajouter les coquillettes et le jambon et les faire dorer pendant 2 à 3 minutes. Ajouter les herbes et la roquette. Mélanger et rectifier l'assaisonnement au goût.
3
Répartir les pâtes dans les assiettes ou coupes de service puis les parsemer de parmesan râpé. Servir immédiatement.
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