Photo de/du Coleslaw par WW

Coleslaw

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une salade fraîcheur venue d'outre-atlantique...

Ingrédients

Poireau

½ pièce(s), émincé en allumettes

Carotte

2 pièce(s), moyennes, coupées en allumettes

Chou rouge

½ pièce(s), émincé

Poivron

1 pièce(s), rouge divisé en deux, épépiné, en fines tranches

Persil

2 cc, (1/2 tasse de persil frais)

Jus de citron

2 cc, (vinaigrette)

Yaourt 0% nature

30 g, (2 CS, pour la vinaigrette)

Mayonnaise allégée

2 CS, (vinaigrette)

Eau

2 CS, (vinaigrette)

Sel

1 pincée(s), (vinaigrette)

Instructions

  1. Mélanger le poireau, les carottes, le chou, le poivron et le persil dans un grand bol. Mélanger le jus de citron, le yaourt, la mayonnaise et l'eau dans une cruche. Goûter et assaisonner de sel. Verser la vinaigrette sur les légumes, mélanger et servir.

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