Photo de/du Cocotte de dinde aux légumes par WW

Cocotte de dinde aux légumes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Rassasiant et revigorant, voilà bien un plat typique de ce dont nous avons besoin quand pendant les périodes les plus fraiches de l'année...

Ingrédients

Bouillon en tablette

1 tablette(s), 50 cl de bouillon de volaille

Navet

4 pièce(s)

Carotte

4 pièce(s)

Ail

8 gousse(s)

Oignon

1 pièce(s)

Rôti de dinde dans le filet sans barde

600 g

Huile d'olive

1 cc

Petits pois

250 g, (surgelés)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th.5). Faire chauffer le bouillon de volaille. Peler les navets et les carottes, les détailler en julienne. Peler l'ail et les oignons.
  2. Piquer les gousses d'ail dans le rôti. Dans une cocotte, avec l'huile, faire dorer le rôti sur toutes ses faces. Saler et poivrer.
  3. Verser le bouillon chaud, ajouter les légumes préparés. Enfourner pour 10 minutes. Arroser de jus, ajouter les petits pois surgelés et poursuivre la cuisson 10 minutes. Servir bien chaud.

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