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Cocktail de Ceylan aux fruits rouges

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
2 h 11 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
1 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Redécouvrez le plaisir d'un bon thé glacé...

Ingrédients

Eau

500 ml, (plate)

Thé

3 tasse(s), (3 sachets de thé de Ceylan au citron)

Edulcorant

½ cc, (liquide de cuisson)

Mûre

50 g

Framboise

50 g

Myrtilles

50 g

Cassis

50 g

Jus de citron

1 cc, (le jus d'un citron)

Instructions

  1. 1.Porter l'eau à frémissement. Hors du feu, y faire infuser les sachets de thé pendant 5 minutes. Ajouter l'édulcorant de cuisson. Laisser refroidir.
  2. 2.Rincer puis équeuter les fruits rouges. Les répartir dans 4 grands verres en panachant, asperger de jus de citron. Ajouter le thé froid et laisser macérer 1 à 2 heures au réfrigérateur. Servir avec une cuillère à cocktail.

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