Photo de/du Cidre chaud à l'orange et aux épices par WW

Cidre chaud à l'orange et aux épices

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une collation parfaite pour un après midi d'automne !!

Ingrédients

Orange

3 pièce(s)

Cidre brut cuit

750 ml

Cannelle

5 g, 1 bâton

Girofle (clou, poudre)

2 unité(s)

Vanille (extrait, gousse)

1 gousse(s)

4 épices

¼ cc

Edulcorant

1 CS

Instructions

  1. Laver les oranges. Presser le jus de deux d'entre elles. Zester la peau de la troisième puis, couper sa chair en rondelles.
  2. Faire chauffer le cidre à feux doux avec la cannelle, les clous de girofle et la gousse de vanille ouverte en deux puis, grattée avec la pointe du couteau. Ajouter le quatre-épices, le zeste et le jus d'orange. Lorsque le cidre est chaud, éteindre le feu et laisser infuser 10 minutes.
  3. Au bout de ce temps, porter à ébullition puis, filtrer et ajouter l'édulcorant. Mélanger. Verser dans de grands verres ou mieux dans des mazagrans. Décorer de tranches d'orange. Servir de suite.

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