Photo de/du Chicken pie fumé par WW

Chicken pie fumé

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s)

Carotte

3 pièce(s)

Citronnelle

3 cc

Filet de poulet fumé

250 g

Feuilles de brick

3 feuilles(s)

Huile de tournesol

1 cc, en spray

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler, émincer l’oignon. Laver, éplucher puis émincer très finement les carottes à la mandoline. Mettre les légumes et la citronnelle dans un plat creux, saler, poivrer puis arroser avec 15 cl d’eau. Faire cuire à couvert au four à micro-ondes 8 min.
  2. Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6). Effilocher la chair du poulet et mélanger aux légumes et au jus de cuisson. Verser dans un plat à four en verre ou en céramique d’environ 20 cm de diamètre. Pulvériser d’huile les feuilles de brick, les superposer et les poser sur la préparation au poulet. Les rabattre entre les bords et la préparation. Mettre au four 15 à 20 min. Servir aussitôt.

Notes

Suggestion : Remplacer une partie de l’oignon par du poireau émincé, une partie des carottes par d’autres légumes racines émincés : panais, navets, céleri rave... Accompagner d’une salade (à comptabiliser).

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