Photo de/du Carottes sauce caprine par WW

Carottes sauce caprine

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Fécule de maïs

1 cc

Carotte

295 g

Fromage de chèvre frais

60 g

Lait écrémé

100 ml

Ciboulette

2 cc

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Dans une tasse, délayer la fécule avec 4 cuillerées à soupe d’eau. Égoutter les carottes, les mettre dans une cocotte en verre culinaire avec 3 cuillerées à soupe d’eau, couvrir et cuire 2 min au four à micro-ondes (800 Watts). Réserver sous le couvercle.
  2. Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger le fromage de chèvre frais et le lait. Porter doucement à ébullition tout en remuant avec une spatule en bois (env. 1 min). Puis, incorporer la fécule et continuer de remuer 1 min à feu moyen, jusqu’à épaississement de la sauce. Poivrer et incorporer la ciboulette.
  3. Égoutter les carottes, les mettre dans un petit saladier ou 2 ramequins individuels. Napper de sauce chaude.

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