Photo de/du Cabillaud au pesto par WW

Cabillaud au pesto

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Basilic

2 cc

Persil

2 bouquet(s)

Huile d'olive

8 cc

Ail

6 gousse(s)

Cabillaud (filet)

480 g

Asperge

12 pièce(s), en bocal

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Ciseler le basilic et le persil et mixer avec l'huile d'olive et l'ail préalablement épluché et émincé pour réaliser le pesto. Saler et poivrer.
  2. Sur du papier sulfurisé, poser 1 filet de poisson, badigeonner de pesto et recouvrir de l'autre filet de poisson. Disposer les asperges autour. Fermer la papillote. Procéder de la même façon pour la deuxième papillote. Passer au micro-ondes 5 minutes à puissance maximale.

Notes

En saison, utilisez des asperges fraîches.

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