Photo de/du Brioché craquant, fruits et sorbet par WW

Brioché craquant, fruits et sorbet

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
28 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
8 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un vrai délice...

Ingrédients

Framboise

2 barquette(s)

Jus de citron

1 CS

Edulcorant

1 CS, (liquide)

Pain brioché

160 g, (8 tranches de 20 g)

Sorbet (tous parfums)

4 boule(s)

Menthe

20 g, (1 bouquet)

Sucre glace

1 CS

Instructions

  1. 1.Mixer la moitié des framboises avec le jus de citron et l'édulcorant liquide. Réserver au frais. Toaster les tranches de pain brioché. À l'aide d'un emporte-pièce rond de 7 centimètres de diamètre, découper 8 disques dans les toasts.
  2. 2.Déposer une boule de sorbet à l'ananas sur un pain brioché. Faire une couronne de framboise en les collant autour du sorbet. Enfermer le sorbet à l'aide d'un autre disque de pain brioché en appuyant légèrement. Saupoudrer de sucre glace et décorer avec des feuilles de menthe fraîche. Napper de coulis à la framboise.

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