Photo de/du Bouillon de poule aux 3 choux par WW

Bouillon de poule aux 3 choux

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pourquoi pas... filtrer les légumes pour les consommer en accompagnement d'une viande ou d'un poisson et consommer le bouillon à part.

Ingrédients

Bouillon en tablette

4 tablette(s), de poule

Chou

200 g, de Bruxelles surgelés

Chou-fleur

200 g, en fleurettes surgelées

Brocoli

200 g, petits bouquets surgelés

Ail

2 gousse(s), hachées, 1CS

Jus de citron

20 ml, le jus d'1 citron

Coriandre, fraîche

3 cc, ciselée

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire chauffer 2 litres d'eau dans une grande casserole avec les tablettes de bouillon, ajouter les légumes surgelés et l'ail. Laisser frémir pendant environ 20 minutes.
  2. Presser le jus du citron et l'ajouter au dernier moment dans le bouillon avec la coriandre. Vérifier l'assaisonnement. Servir bien chaud.

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