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Bouchées au jambon

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
1 h
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un délicat mélange de fraîcheur à déguster en amuse-bouche ou en accompagnement. A vous de choisir !

Ingrédients

Jambon blanc dégraissé, découenné

100 g, (2 tranches)

Salade

1 pièce(s), (16 petits bouquets de mâche)

Fromage frais à 0%

4 part(s), (fromage frais à l'ail et aux fines herbes)

Instructions

  1. Étaler les tranches de jambon sur un plan de travail. Les tartiner sur une face de fromage frais à l’ail et aux fines herbes. Enrouler chaque tranche de jambon sur elle-même dans le sens de la longueur. Entourer d’un film alimentaire en serrant bien. Réserver au frais 1 heure.
  2. Au moment de servir, enlever le film alimentaire et couper chaque rouleau en 8 petites portions. Piquer chaque mini-roulé avec un bouquet de mâche sur une pique en bois. Les disposer sur une assiette de service.

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