Photo de/du Bissap par WW

Bissap

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
6 h 30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Tisane

1 tasse(s), 30 g de fleurs d'hibiscus déshydratées

Menthe

7 feuilles(s)

Eau

1200 ml

Sirop d'agave

3 cc

Jus d'orange, pur jus

60 ml, (jus d'1 orange)

Citron

1 pièce(s), + 1 citron vert pour la décoration

Instructions

  1. Disposer les fleurs d'hibiscus dans une casserole avec les feuilles de menthe. Verser l'eau froide. Porter doucement à ébullition puis laisser frémir pendant 15 minutes. Éteindre le feu et laisser infuser pendant 1 h à couvert.
  2. Filtrer la préparation, ajouter le sirop d'agave, le jus de l'orange et du citron, bien fouetter et laisser complètement refroidir. Réserver au frais pendant 5 h.
  3. Couper le citron vert en tranches fines. Disposer quelques glaçons dans 6 verres, verser le bissap, décorer le verre d'une rondelle de citron vert. Servir très frais.

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