Photo de/du Anneaux aux oignons confits par WW

Anneaux aux oignons confits

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
24
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s)

Vinaigre

1 cc, balsamique

Huile d'olive

1 cc

Pâte feuilletée

1 pièce(s)

Graines de sésame

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6). Éplucher et émincer l'oignon finement. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Y jeter les morceaux d'oignon et faire revenir à feu vif pendant 5 minutes. Ajouter 1 cuillerée à soupe d'eau pour éviter qu'ils attachent. Lorsqu'ils sont transparents, verser le vinaigre balsamique, saler, poivrer. Baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes. Réduire en purée épaisse au mixeur-plongeur. Laisser refroidir.
  2. Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail. La tartiner de purée d'oignons confits refroidie. Couper 24 bandes de 3 x 10 cm. Les torsader, puis les fermer en anneaux. Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et parsemer de graines de sésame. Enfourner pour 10-12 minutes. Les anneaux doivent être croustillants et dorés. Servir de suite.

Notes

Préparez votre purée d'oignons confits à l'avance et conservez-la dans un bocal au frais.

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