Wraps au poulet
8
Points®
Temps total: 23 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 8 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Escalope, blanc ou filet de poulet
400 g
Poivron
1 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Tomate rouge
2 pièce(s)
Huile d'olive
2 cc
Paprika, en poudre
1 cc
Tortilla souple de maïs, sans gluten
4 pièce(s)
Laitue
8 feuilles(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper les escalopes de poulet et le poivron en petites lanières. Émincer l’oignon et détailler les tomates en dés.
2
Chauffer 1 cc d’huile dans une poêle antiadhésive, y faire revenir le poulet 2 min, à feu vif, tout en remuant. Saupoudrer de paprika, saler et poivrer. Réserver. Ajouter 1 cc d’huile, faire revenir le poivron et l’oignon 2 min, déposer les dés de tomates et cuire 2 min : ajouter un peu d’eau si nécessaire. Saler et poivrer.
3
Étaler les tortillas une par une sur le plateau du four à micro-ondes, chauffer 40 secondes (750 W). Les déposer sur un plan de travail, les garnir de salade puis de poulet et de préparation à la tomate. Enrouler en serrant bien. Maintenir avec des piques en bois, couper en 2 ou 3 tronçons.
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