Wok de quenelles nature aux légumes d'été
5
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un délicieux plat plein de vitamines !
Ingrédients
Courgette
400 g
Céleri branche
2 pièce(s)
Poivron
2 pièce(s), 1 rouge et 1 vert
Brocoli
½ bouquet(s)
Fenouil
1 pièce(s), 1 bulbe
Tomate cerise
12 pièce(s)
Huile de tournesol
3 cc
Cuisine française Quenelle nature
200 g, mini
Ail, frais
1 gousse(s), hachée
Coriandre, fraîche
1 bouquet(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver et couper tous les légumes en petits cubes (sauf le brocoli qu’il faut détailler en bouquets et les tomates cerise qu’il faut laisser entières).
2
Dans un wok ou une sauteuse antiadhésive, faire chauffer une cuillerée à soupe d'huile, faire sauter les légumes et les quenelles avec l'ail assez rapidement. Saler, poivrer.
3
Bien faire dorer de tous les côtés et servir chaud après avoir saupoudré d’herbes fraîches ciselées.
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