Photo de/du Vacherin minute par WW

Vacherin minute

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
17 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
2 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Un dessert raffraîchissant !

Ingrédients

Fraise

250 g

Meringue nature

60 g

Banane

3 pièce(s)

Jus de citron

40 ml, vert

Edulcorant

½ cc, liquide de cuisson

Vanille (extrait, gousse)

½ cc, 2 gouttes d'extrait

Glace (tous parfums)

6 boule(s), au chocolat

Menthe

6 feuilles(s)

Instructions

  1. Rincer et équeuter les fraises, les trancher en deux ou en quatre selon leur grosseur. Couper les meringues en petits morceaux, peler et couper en morceaux les bananes, les mettre dans une casserole avec le jus de citron vert, l'édulcorant de cuisson et la vanille. Cuire 2 minutes et mixer. Réserver.
  2. Former 6 boules de glaces et les tasser au fond de 6 verres, glisser une feuille de menthe humidifiée contre la paroi des verres, ajouter les fraises et les morceaux de meringue en les intercalant, napper de coulis de banane tiède ou chaud. Déguster de suite.

Notes

Si le repas doit attendre, préparer à l'avance les verres avec de la glace et les réserver au congélateur, réaliser le coulis de banane et le garder à température ambiante. Par contre, couper les fraises au dernier moment.