
Truite à l’aneth et au citron en papillote
4
1
1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
La papillote, c’est idéal pour la légèreté… et permettre à la truite de s’imprégner de tous les parfums de cette recette !
Ingrédients
Truite d'eau douce
1 portion(s), vidée
Fumet de poisson et crustacés
½ cc
Echalote
1 pièce(s), hachée
Aneth
1 cc, branche
Citron
5 pièce(s), vert, rondelles
Crème allégée à 4% et 5%
2 CS
Poivre
1 pincée(s), du moulin