Photo de/du Trifle de mangue aux framboises par WW

Trifle de mangue aux framboises

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
47 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
2 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Framboise

200 g, fraîches ou surgelées

Jus de citron

2 CS

Agar-agar

2 g

Mangue

1 pièce(s), mûre et ferme

Sucre

2 cc

Yaourt brassé nature 0%

2 pot(s)

Instructions

  1. Rincer les framboises ou les faire dégeler préalablement, en réserver 12 pour la décoration. Mixer le reste avec le jus de citron. Passer le jus à travers un chinois, ajouter un peu d'eau pour obtenir 20 cl de jus. Le verser dans une petite casserole, ajouter l'agar-agar et délayer. Porter à ébullition, chauffer 2 min à feu doux. Répartir la gelée dans 4 verres. Réserver au frais 30 min. Remuer pour casser la gelée.
  2. Couper la mangue en petits dés, les répartir dans les verres. Verser 1 cuillerée à café de sucre dans chaque yaourt, mélanger. Répartir le yaourt sur les dés de mangue. Décorer avec les framboises fraîches réservées. Servir bien frais.