Toasts betterave - avocat
1
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 5 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Fromage blanc, nature, 3% MG
2 CS
Betterave rouge
1 pièce(s)
Jus de citron
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Moutarde
1 cc, à l'ancienne
Avocat
100 g
Graines de sésame
½ cc
Pain de mie, complet
4 tranche(s), petit
Instructions
1
Couper grossièrement la betterave en cubes et les déposer dans le bol d'un mixeur. Ajouter le fromage blanc, le jus de citron, saler et poivrer puis mixer. Ajouter alors la moutarde et mélanger. Garder au frais. A l'aide d'un toaster, faire griller les tranches de pain de mie. Réserver.
2
Découper l'avocat en tranches régulières en gardant la peau, soit environ 16 fines lamelles. Faire chauffer un gril à feu vif. Faire griller les tranches d'avocat sur leurs deux côtés pendant 2 minutes.
3
Sur chaque tranche de pain grillé, répartir harmonieusement la purée de betterave. Déposer par-dessus 4 lamelles d'avocat grillé débarrassé de leur peau. Saupoudrer délicatement de sésame. Couper chaque tranche dans les diagonales afin d'obtenir 4 triangles par tranches. Servir rapidement.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.