Tartiflette

Instructions

1. Préchauffer le four à 240°C (th.8). Eplucher et couper les pommes de terre en fines lamelles et les mettre dans une casserole d'eau froide. Faire cuire 40 minutes
2. Les disposer dans un plat à gratin. Saler et poivrer. Recouvrir avec la crème à 5%. Couper le reblochon (sans enlever la croûte). Poser le fromage sur les pommes de terre et laisser fondre au four 10 minutes.