Tartiflette

Tartiflette

13
Points®
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
50 m
Part(s)
6
Difficulté
Modéré
Convivialité et terroir, idéal pour les froides journées d'hiver.

Ingrédients

Pomme de terre

1200 g

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

240 g

Reblochon

240 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 240°C (th.8). Eplucher et couper les pommes de terre en fines lamelles et les mettre dans une casserole d'eau froide. Faire cuire 40 minutes
  2. Les disposer dans un plat à gratin. Saler et poivrer. Recouvrir avec la crème à 5%. Couper le reblochon (sans enlever la croûte). Poser le fromage sur les pommes de terre et laisser fondre au four 10 minutes.