Photo de/du Tarte renversée aux fruits et à la semoule par WW

Tarte renversée aux fruits et à la semoule

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
La tarte tatin revisitée !

Ingrédients

Lait écrémé

150 ml

Sucre

3 CS

Eau

400 ml

Semoule fine, crue

60 g

Poire

2 pièce(s), petites

Cerise

200 g, griottes, surgelées

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Arôme amande amère

2 g, suivant vos goûts

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Porter à ébullition le lait, le sucre et 40 centilitres d'eau. Y jeter la semoule et faire cuire à feu doux en mélangeant pendant 10 minutes puis réserver à couvert. Peler et épépiner les poires. Les détailler chacune en 8 quartiers.
  2. Chemiser un plat à tarte de papier sulfurisé et y disposer les fruits. Ajouter l'œuf et l'extrait d'amandes amères à la préparation à la semoule puis verser sur les fruits. Faire cuire au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir avant de retourner. Servir froid ou tiède.