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Soupe pommes de terre à l'ail

2

Points®

Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Bon appétit !

Soupe pommes de terre à l'ail
Soupe pommes de terre à l'ail

Ingrédients

Pomme de terre

350 g

Ail, frais

2 gousse(s)

Eau

750 ml

Romarin, frais

1 g, 1 branche

Crème fraiche ou liquide allégée 15%

100 g, liquide

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

1

Éplucher les pommes de terre et les gousses d'ail. Couper les pommes de terre en morceaux. Dégermer les gousses d'ail et les couper grossièrement. Verser l'eau dans une casserole, ajouter les pommes de terre, l'ail et la branche de romarin. Saler. Laisser cuire 30 minutes.

2

Lorsque la soupe est cuite, retirer la branche de romarin et mixer la soupe avec la crème liquide. Poivrer juste au moment de servir.

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