Sauté de crevettes à la vanille
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Points®
Temps total: 1 h 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Une étonnante recette sucré-salé...
Ingrédients
Crevettes décortiquées
500 g, (crues surgelées)
Vanille
1 gousse(s)
Huile d'olive
6 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), (du monlin)
Instructions
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1.Faire dégeler les crevettes et les mettre dans un saladier. Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur, prélever les graines noires puis mettre la gousse et les graines dans le saladier avec les crevettes. Ajouter l'huile et mélanger. Couvrir et laisser reposer 1 heure.
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2.Dans une sauteuse antiadhésive, faire cuire les crevettes marinées environ 3 minutes en remuant régulièrement. Saler, poivrer. Servir chaud.
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