Photo de/du Saumon aux amandes par WW

Saumon aux amandes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
A déguster aussi bien avec des amandes qu'avec des graines de sésame...

Ingrédients

Saumon frais

480 g, (4 pavés)

Margarine végétale

2 cc

Amande

20 g, effilées

Crème allégée à 4% et 5%

40 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. 1. Faire cuire doucement les pavés de saumon dans une poêle anti adhésive puis les réserver au chaud. Essuyer la poêle, faire fondre la margarine et faire dorer les amandes effilées quelques instants.
  2. 2. Ajouter la crème, saler, poivrer. déposer le poisson, faire réduire 5 minutes. Présenter dans un plat de service.
  3. POURQUOI PAS... Les amandes peuvent être remplacées par des graines de sésame, accompagner de pâtes.