Photo de/du Sauce perlée par WW

Sauce perlée

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
6 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
1 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Des oeufs de lump et de l'imagination, voilà qui fait la différence.

Ingrédients

Fromage frais à 0%

4 part(s)

Concentré de tomate

1 cc

Lait écrémé

100 ml

Œufs de lump

8 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Ecraser le fromage avec le concentré de tomate. Diluer peu à peu avec le lait tout en fouettant. Faire chauffer la préparation 1 minute au four à micro-ondes (800 W). Verser les œufs de lump dans la sauce et remuer délicatement. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre.
  2. Servir avec des tagliatelles bien chaudes et un filet de poisson poché (à comptabiliser).