Sauce aneth aux câpres
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Temps total: 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une sauce qui agrémentera à merveille vos plats!
Ingrédients
Aneth, fraîche
10 g, (2 ou 3 brins)
Huile de tournesol
1 cc
Vinaigre
1 cc, (de cidre)
Yaourt nature, 0% MG
1 pot(s)
Câpres
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), (du moulin)
Instructions
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Rincer, éponger et ciseler finement les brins d’aneth. Verser l’huile et le vinaigre dans le bol, délayer avec le yaourt. Saler, poivrer, ajouter l’aneth et mélanger jusqu’à obtenir une sauce homogène. Incorporer les câpres. Réserver 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
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