Salade de thon, haricots noirs et maïs
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Maïs
80 g, en conserve égoutté
Haricots noirs, cuits
210 g, égouttés et rincés
Roquette
50 g
Tomate cerise
100 g, coupées en deux
Concombre
200 g, épluché et taillé en rubans
Poivron
½ pièce(s), rouge, épépiné et émincé
Radis
2 pièce(s), coupés en allumettes
Thon au naturel, en conserve
160 g, égoutté et émietté
Coriandre, fraîche
2 CS, grossièrement hachées
Jus de citron
1 CS
Huile d'olive
2 cc
Chili, en poudre
½ cc
Instructions
1
Mélangez le maïs, les haricots noirs, la roquette, les tomates, le concombre, le poivron, les radis, le thon et la coriandre dans un grand saladier. Réservez.
2
Dans un petit bol, préparez une vinaigrette avec le jus de citron, l’huile et le chili en poudre puis assaisonnez.
3
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien le tout. Répartissez entre les assiettes et servez.
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