Salade de thon aux lentilles et vinaigrette au citron
2
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Lentilles, sèches
200 g, beluga
Tomate cerise
250 g
Courgette
1 pièce(s)
Pomme
1 pièce(s), moyen
Persil, frais
1 cc
Huile d'olive
2 CS
Eau
2 CS
Vinaigre de cidre
1 CS
Citron jaune
1 pièce(s)
Thon au naturel, en conserve
2 boîte(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Cuire les lentilles selon les instructions figurant sur l'emballage. Les rincer ensuite à l'eau froide pour les refroidir.
2
Couper les tomates en deux et la courgette en fines tranches dans le sens de la longueur, de préférence à l'aide d'une mandoline. Epépiner la pomme et la couper en fines tranches. Hacher le persil.
3
Mélanger au fouet l'huile, l'eau, le vinaigre, le jus et le zeste de citron pour obtenir une vinaigrette. Mélanger avec les lentilles, saler et poivrer.
4
Disposer les légumes, la pomme, les lentilles et le thon égoutté dans un grand plat et garnir de persil.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.