Photo de/du Salade "santé" par WW

Salade "santé"

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
14 m
Temps de prép.
14 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
16
Difficulté
Facile
Cette recette ressemble au fameux coleslaw très populaire aux États-Unis. C'est une salade qui accompagne parfaitement les burgers, les sandwiches et le poisson.

Ingrédients

Concombre

½ pièce(s), en fine rondelles

Salade

1 pièce(s), 1/2 chou rouge

Oignon

½ pièce(s), rouge, finement émincé

Ail

1 gousse(s)

Poivron

1 pièce(s), moyen, vert émincé

Carotte

1 pièce(s), en fines lamelles

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sucre

2½ CS

Vinaigre

2½ CS, de cidre

Huile d'olive

1 cc

Eau

1 CS

Aneth

2 cc

Instructions

  1. Mélanger dans un grand bol, le chou, le concombre, l'oignon, l'ail, le poivron vert et la carotte. Réserver.
  2. Mélanger le reste des ingrédients dans un petit bol. Ajouter les légumes et bien mélanger pour couvrir. Avant de servir, placer au réfrigérateur pendant une heure en mélangeant de temps en temps.