Salade salsa des caraïbes
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Temps total: 50 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une salade colorée et exotique rehaussée par une touche de Tabasco. Succès garanti !
Ingrédients
Haricots rouges, cuits
400 g
Concombre
½ pièce(s), (coupé en dés)
Maïs
300 g
Tomate rouge
250 g, cerise, coupées en quatre
Ciboule, fraîche
4 brin(s)
Poivron
2 pièce(s), (poivrons rouges, épépinés et coupés en morceaux)
Graines de coriandre
1 cc, Pour la vinaigrette
Ail, frais
1 gousse(s), écrasée
Citron jaune
1 pièce(s), (le zeste et le jus)
Tabasco
1 goutte(s)
Vinaigre
3 CS, (vinaigre de vin rouge)
Worcestershire Sauce
½ CS
Mayonnaise
½ cc
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Dans un petit bol ou un shaker, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
2
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade salsa, puis verser la vinaigrette dessus. Réserver au frais pendant 30 minutes avant de déguster.
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