Photo de/du Salade pimentée à l'ananas par WW

Salade pimentée à l'ananas

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
23 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
8 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une savoureuse salade sucré-salé!

Ingrédients

Jambon de poulet ou blanc de poulet

300 g

Bouillon en tablette

¼ tablette(s), (de volaille)

Eau

100 ml, (plate)

Ananas

8 part(s), (1 petit ananas)

Salade

1 pièce(s), (1 cœur de laitue)

Huile de tournesol

2 cc

Piment

1 g, (1 pincée)

Sauce soja salée

CS

Jus de citron

1 cc, (citron vert)

Coriandre, fraîche

3 cc, (ciselée)

Instructions

  1. 1.Couper le poulet en cubes, mettre ceux-ci dans un plat en verre culinaire avec le bouillon de volaille, couvrir et cuire 8 minutes au four micro-ondes(800W). Égoutter et réserver.
  2. 1.Peler l'ananas, le couper en rondelles puis en dés (en mesurer 400 g). Détacher les feuilles du cœur de laitue, les rincer, les essorer et les émincer.
  3. 3.Dans un bol, mélanger l'huile, le piment, la sauce soja et le citron vert. Répartir la chiffonade de laitue et les dés d'ananas dans 4 bols, arroser de sauce, mélanger. Parsemer de dés de poulet et de coriandre.