
Salade d'orge et de poulet grillé
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Redécouvrez l’orge dans cette délicieuse salade rustique, fraîche et nourrissante.
Ingrédients
Orge perlée, crue
100 g, perlé
Bouillon en tablette
1 tablette(s), dilué dans 600 ml d'eau
Jambon de poulet ou blanc de poulet
4 tranche(s)
Huile d'olive
2 cc
Citron
1 pièce(s), zeste et jus
Thym
2 cc
Céleri branche
1 pièce(s), 2 branches finement hachées
Oignon
1 pièce(s), rouge, finement haché
Champignons
150 g, de Paris petits coupés en deux
Tomate
10 pièce(s), cerises coupées en deux
Concombre
¼ pièce(s), haché
Poivron
100 g, rouges, grillés et en lanières
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), fraîchement moulu