Salade d’edamame
1
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Mesclun ou salade, mélange de jeunes pousses
20 g, 1 poignée
Oignon
80 g, nouveaux émincés, 2
Poivron
160 g, 2 petits, rouges épépinés et coupés en lamelles
Concombre
100 g, coupé en rondelles
Tomate cerise
100 g, coupée en deux
Vinaigre balsamique
2 CS
Fèves, cuites
65 g, Edamames
Feta, allégée en MG
25 g, émiettée
Instructions
1
Dans un saladier, mélangez les feuilles de salade, les oignons nouveaux, les poivrons, le concombre et les tomates cerise. Arrosez de vinaigre balsamique.
2
Incorporez délicatement les edamames et la feta. Assaisonnez et servez.
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