Salade de pommes de terre
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Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Vous aimez la salade de pommes de terre ? Découvrez cette recette à l'allemande avec une délicieuse sauce au yaourt.
Ingrédients
Pomme de terre
250 g
Sel
1 pincée(s)
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Ciboule, fraîche
2 brin(s)
Cornichon
2 pièce(s)
Radis
½ botte(s)
Huile de colza
1 cc
Yaourt nature, 0% MG
100 g
Moutarde
1 cc
Vinaigre
1 CS
Poivre
1 pincée(s)
Ciboulette, fraîche
3 cc
Instructions
1
Peler les pommes de terre et les cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Les couper en tranches. Cuire l'oeuf dur.
2
Couper menu les ciboules, les cornichons et les radis. Hacher l'oeuf. Mélanger le tout avec les pommes de terre en tranches.
3
Préparer la sauce en mélangeant l'huile, le yaourt, la moutarde, le vinaigre, la ciboulette, le sel et le poivre. Verser sur les pommes de terre et laisser reposer 30 minutes au frais avant de déguster.
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