Salade de crevettes façon thaïe
2
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Bière, sans alcool
80 ml
Vinaigre
2 CS
Cuisine japonaise Sauce soja salée
2 CS
Huile de sésame
2 cc
Chou blanc
100 g
Mangue
1 pièce(s), moyen
Coriandre, fraîche
9 cc
Crevettes décortiquées
150 g
Cacahuètes
25 g
Instructions
1
Préparer une vinaigrette en mélangeant la bière, le vinaigre, la sauce soja et l’huile.
2
Râper le chou. Peler la mangue et l’émincer en fins bâtonnets. Hacher la coriandre. Répartir dans des ramequins, parsemer de crevettes, arroser de vinaigrette. Réserver au froid en attendant de servir.
3
Juste avant de servir, saupoudrer de cacahuètes.
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