Photo de/du Salade de courgettes râpées et marinées à la menthe par WW

Salade de courgettes râpées et marinées à la menthe

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
10
Difficulté
Facile
Une salade pleine de fraîcheur !!

Ingrédients

Courgette

1000 g

Echalote

2 pièce(s), hachées

Menthe

20 g, une botte fraîche

Vinaigre

2 CS, de Xérès

Huile d'olive

4 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver et râper les courgettes sans enlever la peau. Hacher la menthe, mélanger tous les ingrédients : courgettes râpées, menthe, échalote, vinaigre, huile, sel, poivre. Vérifier l'assaisonnement et laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur. Servir bien frais.