Salade de coeurs de palmier surprises
4
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
De nombreux aliments conviennent comme garniture (tofu, thon en boîte, fromage fondu allégé, maïs...) ou un mélange.
Ingrédients
Macédoine de légumes, nature
1 boîte(s), petite
Cœur de palmier
6 portion (poing)
Vinaigrette, allégée en MG
3 CS
Graines de tournesol décortiquées
10 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Bien égoutter la macédoine. Écraser grossièrement les 2/3 de la macédoine avec 1 cuillerée à soupe de vinaigrette.
2
Sortir les parties centrales du cœur de palmier, les réserver. Inciser les tubes restant, dans la longueur, là où l'épaisseur est la plus fine. Ouvrir les tubes suivant ces ouverture, garnir de macédoine écrasée et rabattre les bords sur la garniture.
3
Disposer harmonieusement 3 tuyaux garnis, 3 cœur tendre de palmier, la moitié de la macédoine réservée, sur chaque assiette de service. Arroser de vinaigrette et répartir les graines de tournesol. Saler, poivrer et servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.