Salade de blé aux tomates et aux olives
5
Points®
Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 1 h • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Une délicieuse alternative aux salades de pâtes, idéale en pique-nique ou lors d'un barecue.
Ingrédients
Blé dur, cru
250 g
Sel
1 pincée(s)
Tomate rouge
3 pièce(s), épépinées et coupées en dés
Olives noires, nature
8 pièce(s), hachées
Vinaigre
2 CS, balsamique
Huile d'olive
2 cc
Menthe, fraîche
10 feuilles(s), finement hachées
Instructions
1
Faire cuire le blé selon les instructions de l'emballage. L'égoutter et le mettre dans un bol.
2
Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile et le vinaigre.
3
Verser la vinaigrette sur le blé cuit et ajouter ensuite les autres ingrédients. Servir chaud, à température ambiante ou froid.
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