Salade aux pois chiches et aux sardines
4
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pois chiches, cuits
120 g
Tomate rouge
2 pièce(s), moyennes
Oignon
½ pièce(s), rouge
Coriandre, fraîche
10 g
Roquette
45 g
Moutarde
2 cc
Huile d'olive
2 cc
Vinaigre
2 cc, vin blanc ou cidre
Yaourt brassé, nature, 0% MG
1 pot(s)
Sardines à l'huile, en conserve
95 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Rincer et égoutter les pois chiches. Peler les tomates, les couper en quartiers. Peler l'oignon et le détailler en fines rondelles. Rincer et sécher la coriandre, la hacher avec un couteau à lame fine. Mettre tous les ingrédients préparés dans un petit saladier. Ajouter les feuilles de roquette et mélanger.
2
Délayer dans un bol la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre. Ajouter le yaourt et fouetter avec une fourchette. Saler légèrement et poivrer. Verser la sauce sur la salade et remuer. Égoutter les filets de sardine, les incorporer à la salade. Réserver au frais 15 min avant de servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.