Photo de/du Rocher à la noix de coco par WW

Rocher à la noix de coco

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
10
Difficulté
Modéré
Un gâteau sucré à la douceur du fruit tropical.

Ingrédients

Sucre

60 g, sucre semoule

Noix de coco râpée (sèche)

80 g

Blanc d'œuf

1 unité(s)

Instructions

  1. Allumer le four à 180°C (th.5). Mélanger le sucre et la noix de coco. Battre le blanc en neige ferme. Incorporer délicatement la coco sucrée. Recouvrir une plaque du four avec une feuille de cuisson. Déposer 10 rochers façonnés avec une cuillère à soupe. Passer au four 15 minutes. Les retirer dès qu'ils sont légèrement dorés. Se déguste tiède ou froid.