Riz aux trois herbes

Name: Riz aux trois herbes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 cc Persil, frais (frais, finement haché); 2 cc Coriandre, fraîche (finement haché); 2 cc Estragon, frais (frais, finement haché + quelques feuilles pour servir); 0.5 pièce(s) Citron jaune (le zeste); 1 gousse(s) Ail, frais (écrasé); 0.5 pièce(s) Oignon (rouge, émincé); 4 cc Huile d'olive; 200 g Riz blanc, cru (basmati)

Point(s)

Durée totale

20 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Persil, frais

2 cc, (frais, finement haché)

Coriandre, fraîche

2 cc, (finement haché)

Estragon, frais

2 cc, (frais, finement haché + quelques feuilles pour servir)

Citron jaune

½ pièce(s), (le zeste)

Ail, frais

1 gousse(s), (écrasé)

Oignon

½ pièce(s), (rouge, émincé)

Huile d'olive

4 cc

Riz blanc, cru

200 g, (basmati)

Instructions

Dans un petit bol, mélangez le persil et la coriandre, 1 cuillerée à soupe d’estragon, le zeste de citron, l’ail, l’oignon et l’huile d’olive puis assaisonnez.
Faites cuire le riz selon les instructions indiquées sur le paquet puis versez la sauce aux herbes, mélangez et servez avec le restant de l’estragon. Versez la sauce au citron sur les asperges et servez.

Riz aux trois herbes

Ingrédients

Instructions

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