Photo de/du Riz aux trois herbes par WW

Riz aux trois herbes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Persil

2 cc, (frais, finement haché)

Coriandre, fraîche

2 cc, (finement haché)

Estragon

2 cc, (frais, finement haché + quelques feuilles pour servir)

Citron

½ pièce(s), (le zeste)

Ail

1 gousse(s), (écrasé)

Oignon

½ pièce(s), (rouge, émincé)

Huile d'olive

4 cc

Riz blanc cru

200 g, (basmati)

Instructions

  1. Dans un petit bol, mélangez le persil et la coriandre, 1 cuillerée à soupe d’estragon, le zeste de citron, l’ail, l’oignon et l’huile d’olive puis assaisonnez.
  2. Faites cuire le riz selon les instructions indiquées sur le paquet puis versez la sauce aux herbes, mélangez et servez avec le restant de l’estragon. Versez la sauce au citron sur les asperges et servez.